Avgolemono

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
6 koppen kippenbouillon,3/4 kop witte lang-korrelige rijst,2 gesplitse eieren,1/2 kop citroensap.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
1.Breng de bouillon in een grote pan aan de kook.Voeg de rijst toe en laat hem 12-15 min.zachtjes koken,tot hij zacht is.
2.Klop de eiwitten in een kleine,schone en droge kom tot zich pieken vormen.Voeg de eierdooiers toe en klop tot alles gemengd is.Voeg geleidelijk het citroensap toe,dan 2 koppen warme bouillon en de rijst;blijf kloppen.Giet dit mengsel in een keer in de pan rijst met bouillon;goed roeren en opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 02-07-2020