Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 appels, 1 eetlepel suiker, sap van 1 citroen, 50 gr.bitterkoekjes, 100 gr.bloem, 25 gr. donkerbruine basterdsuiker, 1 theel.kaneel, 75 gr.boter, 1 theel.kaneel, 1 zakje vanillesuiker, 1/4 liter yoghurt
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 200 graden, schil de appels, verwijder de klokhuizeb en snijd de appels in smalle partjes, verkruimel de bitterkoekjes in een kom.
Bereidingswijze:
Doe de appels in een lage ovenschaal strooi de suiker er over en bespreknel het met citroensap, meng de bloem, de basterdsuiker en 1 theel. kaneel met de bitterkoekjes, roer de boter er door tot het grof kruimelig is, verdeel het over de appels en bak dit in de oven in 45 min.gaar. Roer 1 theel kaneel door de vanillesuiker en meng dit door de yoghurt.
|
|