Roodbaars

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 roodbaarsfilets,olijfolie,8 cherrytomaten in kwarten gesneden,24 zwarte olijven zonder pit,12 anjovisfilets,2 eetlepels tomatenblokjes uit blik,1 fles kersenbier,2 lente uitjes gesneden,1 eetlepel basilicum fijngesneden,versgemalen peper en zout.

Voorbereiding:
Oven op 180oC

Bereidingswijze:
1)droog de roodbaarsfilets en verhit een pan.
2)smeer de vis en de pan in met een beetje olijfolie en rooster de filets aan een kant ongeveer 3 minuten.
3)leg de filets met de geroosterde kant omhoog in een ovenschaal en bedek ze met de cherrytomaten,de olijven en elk met een anjovisfilet
4)kook de tomatenblokjes met het bier,de rest van de anjovisfilets en 2 eetlepels olijfolie in tot sausdikte.
5(zeef of pureer de saus.Gaar de vis circa 12 minuten in een oven van 180oC.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024