|
Prito
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 kip van ong 1 kgr,500 gr bloem,peper van de molen,cayennepeper,zout,gemalen zwarte peper
1l olie voor warme bereidingen .
Voorbereiding: Snij de kip in gelijke kleine stukken .
Doe de bloem in een slakom en kruid sterk met Peper,zwarte peper,cayennepeper,wat zout .
Bereidingswijze: Zet de grote pan op het vuur met 1/2 liter olie , wentel de kip in de gekruide bloem en leg ze in de hete olie,laat goudbruin bakken en leg ze op een papier dat de overtolige olie kan opgeslorpt worden .
|
|
|