Chilisalsa

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Plantaardige bakplaatinvetter
1 kleine ui, zeer fijngehakt
1 teentje knoflook, uitgeperst
1/2-literblik gehakte tomaten, met sap
250 ml zoutarme kippenbouillon
2 verse (jalapeno) chilipepers, van de zaadjes ontdaan en zeer kleingesneden (draag rubbereb handschoenen om de chilipepers schoon te maken)
3 theel fijngehakte verse of 2 afgestreken theel gedroogde oregano
citroensap

Voorbereiding:
Ca. 750 ml saus, ca. 24 Kcal per 60 ml saus.

Bereidingswijze:
1. Bespuit een koekenpan met anti-aanbaklaag met bakplaatinvetter, doe de ui en de knoflook in de pan en laat deze 4 minuten al roerend fruiten op een lage warmtebron tot de ui glazig ziet. Doe de tomaten erbij, zet de warmtebron wat hoger en breng alles aan de kook.
2. Zet de warmtebron wat lager, voeg bouillon aan het tomatenmengsel toe en laat de saus circa 6 minuten zachtjes doorkoken en iets binden.
3. Roer de chilipepers, oregano en een scheutje citroen- of limoensap door de saus en blijf roeren tot alles goed gemengd is.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024