|
Hachee
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Groot stuk riblap, uien (gebruik voor 1 kilo vlees 5 grote uien), laurierbladeren, kruidnagelen, boter, zout en peper
Voorbereiding: Snijd het vlees in stukken. Snijd de uien aan blokken.
Bereidingswijze: Bak het vlees aan in de boter. Zorg dat alle vocht weg is en dat het vlees mooi bruin kan worden. Als het bruin is voeg je KOKEND water toe. Ook de laurier en kruidnagelen toevoegen. Zeker 3 uur laten sudderen.
|
|
|