Klassieke Scones

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen

Ingredienten:
250 gr. zelfrijzendbakmeel, snufje zout, 30 gr. boter in stukjes, 1,25 dl. melk, 80 ml. water, extra melk om te bestrijken.

Voorbereiding:
Verwarm de oven voor, vet de bakplaat in met gesmolten boter of olie.

Bereidingswijze:
Zeef het bakmeel en het zout in een kom, voeg de boter toe en wrijf het met de vingertoppen door het bakmeel tot een kruimelig deeg.
Maak een kuiltje in het midden.
Meng water en melk en voeg bijna alles toe.
Meng met een mes tot een zacht deeg.
Voeg zonodig meer water toe.
Leg het deeg op een met bloem bestoven werkvlak.
Kneed het deeg snel en luchtig glad.
Druk of rol het deeg vervolgens op het werkvlak uit tot een lap van 2 cm. dikte.
Steek rondjes uit het deeg van 5 cm doorsnede.
Leg de rondjes op de bakplaat en bestrijk ze met melk.
Bak de rondjes 10-12 min. gaar en lichtbruin.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-11-2020