|
|
Tortilla's
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gram gehakt
2 paprika′s, 1 gele en 1 rode
1 ui
1 blikje mais
1,5 zakje Silvo gehaktkruiden Mexicaans
beetje boter/olie om in te bakken
8 tortilla′s (voorverpakt bij de supermarkt of meestal ook los bij de slager!)
gemengde sla
1 zakje geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Kruid de gehakt volgens de achterzijde van het zakje kruiden. Laat het in ieder geval een uurtje intrekken! Snijd de paprika in blokjes en snipper de ui. Laat de mais uitlekken. Was (indien nodig) de sla.
Bereidingswijze:
Bak je ui en de paprika. Voeg hier het gehakt aan toe. Rul tot het helemaal gaar is. Voeg de mais toe en zet het op een laag vuur. Verwarm de Tortilla′s in de andere koekenpan. Verdeel de Tortilla′s over de borden. Leg op iedere Tortilla een beetje gemengde sla, daarop het gehaktmengsel en daarop een beetje geraspte kaas. Vouw de tortilla dicht en serveer!
|
|
|