Scholfilets Met Bacon

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
8 scholfilets

25 g bloem

zout, peper

16 plakjes bacon

2 el olie

40 g boter

1 el fijngehakte groene kruiden (peterselie, bieslook en kervel)

2 el citroensap


Voorbereiding:
Halveer de scholfilets in de lengte. Roer de bloem met wat peper en zout in een diep bord door elkaar. Wentel de scholfilets door het
bloemmengsel.


Bereidingswijze:
Bak de plakjes bacon in een droge koekenpan goudbruin en knapperig.

Neem ze uit de pan. Verhit de olie en 1 el boter in dezelfde pan en bak de scholfilets aan beide kanten goudbruin en gaar. Leg de plakjes bacon en de scholfilets om en om in een schaal.
Schenk het bakvet uit de pan.

Verwarm de boter in dezelfde koekenpan en voeg de kruiden en het citroensap toe.
Schenk de dressing over de vis en de bacon.
Serveer direct.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 09-08-2020