|
|
Kletskoppen.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
25 gr.boter, 100 gr.basterdsuiker, zout, 10 gr.water, 40 gr.bloem, ? theel.kaneel, 25 gr. gehakte pinda′s of amandelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Voor ongeveer 26 stuks heeft u 2 bakplaten nodig. Roer de boter met de suiker zacht doe er dan en zout en het water bij, weer roeren daarna de bloem en kaneel en dan de noten. Maak hiervan 26 balletjes en leg er 13 op een flink beboterde bakplaat. Zorg ervoor dat de oven goed op temperatuur is. Zet de plaat in het midden van de oven. Lichtbruin bakken. Mak tijdens het bakken van de eerste plaat de volgende klaar. Heeft u gen tweede plaat, maak dan vast de balletjes klaar. Laat de plaat wel wat afkoelen. Na 4-7 min zijn de koekjes dun uitgelopen en gaar. Neem de plaat uit de oven, laat de koekjes heel even bekoelen en maak ze los met een plamuurmes. Ondersteboven laten afkoelen.
|
|
|