|
Vakantierecept
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: -1 ui
-200 gram varkensfilet
-1 bakje champignons
-1 eetlepel bloem
-1/8 liter slagroom
-1 eetlepel hollandse mosterd
-zout, peper en wat boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de ui en varkensfilet in stukjes, en de champignons in schijfjes.
Roerbak dit in ongeveer 6 min. in wat boter.
Voeg dan 1 eetlepel bloem en scheutje voor scheutje de slagroom erdoorheen, en daarna 1 eetlepel hollandse mosterd en tenslotte wat zout en peper.
Goed verwarmen en doorroeren.
|
|
|