|
Spinazie-maaltijdsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: *50 gram verse spinazie
*een bolletje mozzarella
*2 tomaten
*100 gram spek of 3 gekookte eieren
Voorbereiding: Spek uitbakken of eieren koken
Bereidingswijze: Snijd de tomaten en de mozzarella in stukjes en hussel alles door elkaar. Als dressing kun je een klein beetje van het spekvet nemen of -en bij de eieren doe je dit na het toevoegen van de plakjes ei voor de lekkere smaak- een beetje olijolie gemengd met wat balsamico-azijn. Wat zout en peper eroverheen en klaar!
|
|
|