|
Brochettes Van Paprika's
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr rode paprika - 200 gr groene paprika - 200 gr gele paprika - 350 gr pikante chorizo - 3 el olijfolie - 1/2 tl paprikapoeder - peper en zout
Voorbereiding: Maak de paprika′s schoon : verwijder de zaadjes en de witte vezels. Spoel ze onder
stromend water en snij ze in stukken van gelijke grootte.
Bereidingswijze: Snij de chorizo en rijg ze samen met de stukken paprika afwisselend op de spiesjes. Meng de olie en de paprika. Smeer dit mengsel op de spiesjes, doe er zout en peper op en grill 15 min. terwijl u ze herhaaldelijk draait.
|
|
|