|
|
Nasisalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram witte rijst
1 gesnipperde ui
eventueel 2 teentjes knoflook
1/2 zakje nasikruiden
2 eetlepels sojasaus (zout)
1 blik ananasstukjes
olie
dikke plak gekookte ham
2 dunne preien
eventueel vliespindas
Voorbereiding:
Kook de rijst gaar. Snij de ham in kleine stukjes.Snij de prei in dunne ringen.
Bereidingswijze:
Bak de ui, de uitgeperste knoflook, de nasikruiden en de sojasaus samen kort in de olie. Voeg de prei en de ham toe en laat even meebakken.Meng dit geheel door de afgekoelde rijst. Proef regelmatig en voeg zo nodig meer nasikruiden toe. Meng er tenslotte de stukjes ananas door.
De schaal eventueel met de vliespindas garneren.
|
|
|