|
|
Bruschetta
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Stokbrood, olijfolie, knoflook zout en peper
(Rijpe cherry/tros-tomaten, basilicum)
Voorbereiding:
Je kan hiervoor stokbrood opmaken van gisteren of eergisteren.
1/2 kopje olijfolie, 2 knoflooktenen, peper .
Bereidingswijze:
Op alu-folie sneetjes stokbrood leggen. Met kwastje besmeren met de mix. Bestrooien met zeezout. Gril aanzetten, goudbruin laten worden.
Let op als de gril warm is gaat het heel snel, ze zijn zo te bruin/zwart. Je kan ze nu eten, of:
Je kan nog een mengsel maken van (cherry)tomaat in heel kleine stukjes, met olijfolie, basilicum en geperste knoflook en dit op het broodje nog ′n paar minuutjes laten verwarmen in oven.
|
|
|