|
|
Vruchtenpannekoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
![]() 1 Appel,
4 halve perziken uit blik,
250 gram,zelfrijzend bakmeel,
1 theeleppel (a 2 ml.)Zout,
1 ei,
4? dl.Melk,
50 gram, gesmolten boter of margarine,
100 gram rozijnen,
Schenkstroop of poedersuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiden:
Rasp de geschilde appel grof op de Multi-rasp.
Sijd de perziken in kleine stukjes.
Klop van het bakmeel,het zout,het ei en de melk in de Mix-n-meet een glad beslag.
Roer de appel,de perzik,de rozijnen en de boter door het beslag.
Bak het beslag pannekoeken in een koekepan met een doorsnede van 18 cm.
Leg de pannekoeken op bordjes.
Bestrijk ze met stroop en strooi er royaal poedersuiker over.
Voor een partijtje kunt u deze pannekoeken met tumtum,dropveters en benanenschuimpjes tot vrolijke gezichtjes omvormen.
|
|
|