Gebakken Mosselen Met Knoflooksaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 kg mosselen
150 g zelfrijzend bakmeel
1 1/2 dl bier
2-3 teentjes knoflook
4 eetlepels mayonaise
3-4 eetlepels koffiemelk
1 eetlepel peterselie
olie of frituurvet
1 citroen

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
De gekookte mosselen uit de schelpen nemen. Een beslag kloppen van gezeefd bakmeel, bier en wat zout en peper. De knoflook uit de pers mengen met mayonaise, koffiemelk, peterselie, zout en peper. De olie of het frituurvet verhitten tot 180?C. De mosselen stuk voor stuk met een vork door het beslag halen en in het hete vet laten glijden. De mosselen in ? 2 minuten goudbruin bakken, met een schuimspaan uit het vet nemen en op keukenpapier laten uitlekken. De citroen in kwartjes snijden en bij de mosselen op de schaal leggen..

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-10-2020