|
Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250 gr rijst
4 biefstukken ? 150 gr
2 uien
8 tomaten of 2 eetlepels tomatenpuree
4 bananen
2 eetlepels pindakaas
100 gr boter
aroma
bouillon (van tablet)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst.
Bak de biefstukken snel in de boter en houd ze warm.
Fruit in het bakvet de fijngesneden ui en voeg de tomatenpuree of de
ontvelde tomaten, de in plakken gesneden bananen en de pindakaas toe.
Voeg de bouillon toe en maak de saus op smaak af met wat aroma.
Doe de rijst in een vuurvaste schotel, leg er de biefstukken op en overgiet
het geheel met de saus of dien deze er apart bij op.
Geef er doperwtjes of bleekselderij bij.
|
|
|