|
Schuimpjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 eiwitten,120 gr.suiker,1 zakje vanille suiker,3 druppels aroma, groot vel vervrij papier
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de eiwitten met de suiker en het aroma heel stijf,leg kwakjes stijfgeklopt schuim op het vetvrije papier op de bakplaat.zet de oven op de allerlaagste stand en laat gedurende het bakken ,de deur ongeveer 5 minuten open staan. in 1,5 uur zijn de schuimpjes klaar.na 3 kwartier is het verstandig om de bakplaat even om te draaien.(nee,niet onderste boven,maar achterstevoren) LOL
|
|
|