Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram zongedroogde tomaatjes in olie, 1 rood pepertje, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, 4 el. basilicumblaadjes, 400 gram kipfilets, in 48 blokjes, 25 gram geraspte parmezaanse kaas, 25 gram broodkruimels, 1 el. fijngesneden peterselie, zout, peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tomaat met aanhangende olie, pepertje, knoflook en basilicum pureren. Over kipblokjes verdelen en ? 2 uur laten marineren. Kipblokjes aan 24 satestokjes rijgen, met marinade bestrijken en op bakplaat leggen. Kaas, broodkruim, peterselie, zout en peper mengen en over spiesjes strooien. In oven 190 graden spiesjes in 10-12 minuten bakken.
|
|