|
|
Aardbeiengebakjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Gebak:
80 gr bloem
8 theel dieetmargarine
4 theel water
1 theel bakpoeder
8 dr zoetstof
1 theel vanille-essence
Vulling:
400 gr aardbeien
* 8 theel halfzoete jam
1 eetl water
* 4 eetl opgeklopte topping
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kneed de bloem met de dieetmargarine, water, bakpoeder, zoetstof en vanille-essence tot deeg. Rol het deeg uit en bekleed hiermee 4 aluminiumfoliebakjes van 8 cm doorsnede. Bak de gebakjes in een voorverwarmde oven op 200 graden / stand 4 in 25 minuten goudbruin. Laat afkoelen en verwijder het aluminiumfolie. Snijd de aardbeien in plakjes en verdeel ze over de gebakbodempjes. Houd 4 mooie aardbeien apart voor de garnering. Meng de halfzoete jam in een kopje met 1 eetl warm water en schep dit mengsel over de aardbeien. Spuit op ieder gebakjes een kwart van de topping en garneer met 1 aardbei.
|
|
|