|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Rijst
300 gr. varkensvlees (bv. hamlappen)
blik perziken
4 kleine blikjes tomaten puree
uien
knoflook(poeder)
ketjap
sambal
boter
Voorbereiding: Vlees in blokjes snijden
uien klein snijden
perziken laten uitlekken en vocht opvangen en bewaren
Bereidingswijze: Rijst koken.
vlees bakken in boter tot het bruin is en dan uien toevoegen.
knoflook en sambal naar smaak toevoegen, scheutje ketjap erbij en tomatenpuree toevoegen. Even laten sudderen.
Op laatst het perzikvocht toevoegen en saus warm laten worden.
|
|
|