Pittige Kippenragout

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 eetl. chilipoeder, 1 eetl. ketoembar, 2 theel. djinten, 1 theel. gemberpoeder, 1/2 theel. kaneelpoeder, 1 pond kipfilet, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 eetl. olie, 1 dl volle yoghurt, 1/2 eetl. bloem, 1 eetl. citroensap, 1/2 pak gezeefde tomaten, 1 bekertje slankroom (200 ml), 1 kippenbouillontablet.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In kommetje chilipoeder, ketoembar, djinten, kaneel en gemberpoeder door elkaar roeren.
Kipfilet in reepjes snijden. Ui en knoflooki zeer fijn snijden. In hapjespan olie verhitten. Ui, knoflook toevoegen en ca. 1 minuut zachtjes bakken.
Kruidenmengsel erdoor roeren en ca. 1/2 minuut meebakken.
Kipreepjes erdoor scheppen en ca. 4 minuten meebakken af en toe omscheppen.

Intussen in kommetje yoghurt en bloem door elkaar roeren.
Yoghurtmengsel, citroensap, gezeefde tomaten en slankroom aan kip toevoegen.
Bouillontablet erboven verkruimelen.
Het geheel op zacht vuur afgedekt ca. 15 minuten laten sudderen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-11-2024