|
Theegelei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 2 potjes theegelei: 3 1/3 dl. kokend water, 50 gr. earl grey thee (of thee naar keuze), 1 kaneelstokje, 500 gr. geleisuiker, 1 1/3 eetl. citroensap.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schenk 3 1/3 dl. kokend water over 50 gr. earl grey thee en 1 kaneelstokje. Laat de thee met de kaneel 10 min. trekken. Breng de thee met 500 gr. geleisuiker en 1 1/3 eetl. citroensap aan de kook en laat het mengsel ca. 4 min. doorkoken. Schenk de gelei door een zeef in schone potjes. Sluit de potjes direct af en laat ze 5 min. omgekeerd op de deksel staan.
|
|
|