Linzensoep (mercimek Corbasi)

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 klontje boter,
1 ui,
bloem,
2 bouillonblokjes,
water,
gedroogde rode linzen,
5 blaadjes verse munt,
1 klein blikje tomatenpuree,
1 theelepel tozbiber (vgl. cayennepeper)

Voorbereiding:
Smelt de boter in de soeppan en fruit hierin de gesnipperde ui. Wanneer de ui begint te kleuren,gooi je er wat bloem bij, tot de boter opgenomen is. Giet er vervolgens zo′n 2,5 liter koud water bij en de twee bouillonblokjes. Gooi ook een halve zak rode linzen erbij en de munt en als het kookt, laat je het zo zo′n 40 minuten doorkoken.

Bereidingswijze:
Giet de soep door een zeef in een andere pan. In een klein steelpannetje laat je weer een klein beetje boter smelten en daar gooi je de inhoud van een klein blikje tomatenpuree bij plus een theelepel tozbiber of (vgl.) cayennepeper. Roer dit goed door elkaar tot het begint te pruttelen en dan gooi je dit weer in de soep. Soep weer op het vuur en goed doorroeren tot het weer kookt.

EET SMAKELIJK!

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024