|
|
Maaltijdsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Kropje sla bosje radijs 4 tomaten 100 gr gekookte ham 150 gr kipfilet 6 sjaloten 1 teen knoflook 150 gr creme fraiche zout peper 1 el bieslook of peterselie.
Voorbereiding:
De dressing pel de knoflook en de sjaloten en hak ze fijn. Roer dit door de creme fraich. Breng op smaak met zout peper en suiker. Roer de fijngesneden bieslook of peterselie door de saus. Schep de saus voorzichtig door de ingredienten van de salade. Direct opdienen. Severen eventueel met toast.
Bereidingswijze:
Verwijder van de sla de buitenste bladeren, trek de overige los en scheur de grote bladren in stukjes. Laat de hartbladeren heel was de sla en laat goed uitlekken. Was de radijs en de tomaten snij ze in plakjes. Snij de gekookte ham en het kippenvlees in stukjes. leg de ingredienten laag voor laag in een kom.
|
|
|