|
|
Kippen-linzensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
120 gram rode linzen, 1 kip, 2 bouillontabletten, 450 gram soepgroenten, 1 blik tomaten, verse peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zet de kip onder water, laat hem in 45 minuten gaar trekken, haal de kip uit de bouillon en haal het vlees van het karkas. kook de linzen in de bouillon in 20 minuten gaar. het is de bedoeling dat ze stuk koken. voeg de soepgroenten toe en kook gaar in ong. 5 minuten. voeg de inhoud van het blik bouillon toe, het kippenvlees, en de bouillonblokjes. warm de soep goed door. voeg als laatste de verse fijngeknipte peterselie toe; laat niet meer koken.
|
|
|