|
|
Herfstjam
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pond fruit, samengesteld uit gelijke hoeveelheden pruimen, appels en peren.
1 pond witte suiker
1 eetlepel citroensap
Voorbereiding:
Verwijder de pitten uit de pruimen en hak in grove stukken. Schil de peren,verwijder het klokhuis, maak schoon en snij in even grote stukken. Doe hetzelfde met de appels.
Verwarm de suiker voor, dit gaat goed door de suiker in de magnetron te verwarmen of in een oven op 15o graden te zetten.
Bereidingswijze:
Doe alles in een pan met dikke bodem en kook tot het mengsel begint te geleren.
Met 1 pond fruit bereik je dit punt na ca. 10 minuten. Als je grotere hoeveelheden gebruikt, duurt het langer.
|
|
|