|
|
Sinaasappelmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 1/2/ dl slagroom. 1 zakje slagroomversteviger. 5 eetlepels suiker. 1/2 dl geconcentreerd sinaasappelsap. (uit potje)1 eetlepel sinaasappelrasp. 2 eiwitten. enkele schijfjes sinaasappel.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de slagroom met de slagroomversteviger en 3 eetelepels suiker half stijf. Schep de ontdooide, maar nog zeer koude sinaasappelsap en de rasp er luchtig door. Klop de eiwitten met de rest van de suiker stijf. Leg de slagroom op de eiwitten en schep alles heel luchtig door elkaar. Verdeel de mousse over 6 schaaltjes en zet ze tot gebruik in de koelkast.
|
|
|