|
|
Churros
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gr. Bloem
1/4 Theelepel Zout
2 Eetlepels Basterdsuiker
4 Eetlepels Olijfolie
1 Grote Ei
Olie om in te Frituren
PoederSuiker en/of Warme Chocoladesaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Breng 250 ml water in een pan aan de kook.
Stort daarin de gezeefde bloem met zout en de suiker en mix het tot een stijve massa.
Roer het ei erdoor tot de massa glad wordt.
Doe het deeg in een spuitzak met gekarteld mondje en spuit stroken op een ingevette bakplaat.Verhit frituurolie tot 170graden en frituur de CHURROS in porties tot ze rijzen en goudbruin worden. Laat de Churros uitlekken op een keukenpapier en bestrooi ze met poedersuiker en of doop ze in een warme Chocolade saus.
|
|
|