|
|
Italiaanse Bolburgers Met Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Fusion keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien
40 g boter of margarine
1 kropje rode sla
4 Italiaanse bollen
80 g Blue Band Creme baguette (kuip, a 200g)
4 tartaartjes (a 100 g)
zout, peper
8 plakjes ontbijtspek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Uien pellen en in ringen snijden. Helft van boter verhitten en ui ca. 3 minuten zachtjes bakken. Sla wassen en in grote stukken scheuren. Italiaanse bollen halveren. Beide kanten besmeren met creme baguette. Tartaartjes plat slaan. Bestrooien met zout en peper. Tartaar klaar maken op de barbeque samen met de bacon. Wil je dit doen als het geen barbecue weer is gebruik dan de koekepan of maak dit tijdens het gourmetten.
|
|
|