|
Watergruwel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr. parelgort--pijpkaneel--100 gr. krenten en rozijnen--2? dl. bessensap--100 gr. suiker
Voorbereiding: Was de parelgort en week het een paar uur (3) in 1? water.
Bereidingswijze: Kook de gort in het weekwater met een stukje pijpkaneel zachtjes in 1? uur klaar. Was de krenten en rozijnen. Doe dan de bessensap, krenten, rozijnen en suiker bij de gort en kook de watergruwel nog 30 min. op een laag pitje. Doe de watergruwel over in een schaal, verwijder het kaneelstokje en laat het goed afkoelen.
|
|
|