Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Pannekoekjes,25 gr boter,4 eetl olie,2 uien,1 rode paprika,1/2 groen kooltje,1 zure hand appel,zout,peper,1theel gedroogde dille.
Voorbereiding:
Uien snipperen,paprika fijn gesneden,kooltje in dunne reepjes,appel schillen en in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Olie in een koekepan.Bak hierin de uien en paprika gedurende vijf minuten,voeg de kool ,appel,zout,peper en dille toe,laat alles nog vijf minuten bakken.
Leg de pannekoeken op een plat oppervlaken leg er 1-2 eetlepels van het groentemengsel in het midden van elk pannekoekje.
rol ze op,zodat de vulling geheel bedekt word.
leg ze op een verwarmde vuurvaste schaal,leg er een klontje boter op en vijf minuten onder de gril,
|
|