|
|
Gekruide Snij- Of Sperziebonen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
800 gr snij- of sperziebonen,2 tenen knoflook,olie,1 theelepel geelwortel,2 theelepels koriander,1/2 theelepel cayennepeper,4 eetlepels gomasio.
Voorbereiding:
Was de bonen,haal de eventuele harde naden eraf en halveer ze.
Pel de knoflook.
Bereidingswijze:
Zet een pan op met een scheutje olie. Pers daarin de knoflook uit. Bak de cayennepeper,geelwortel en de koriander even mee. Voeg de bonen toe. Leg een deksel op de pan en laat de bonen zachtjes in 15 tot 20 minuten gaar stoven. Voeg eventueel een beetje water toe. Roer af en toe in de pan. Voeg als de bonen gaar zijn, de gomasio toe.
|
|
|