|
|
Knolselderij-appelpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
450 gram aardappelen, 225 gram knolselderij, 2 appelen, 1 en een kwart dl. creme fraiche, 50 gram boter en peper en zout.
Voorbereiding:
Aarappelen, knolselderij en appelen in schijfjes snijden.
Bereidingswijze:
Nu alles in ruim water ong. 15 minuten koken.Afgieten en dan goed uit laten lekken.
Hierna alles samen met boter en creme fraiche peper en zout pureren.
|
|
|