|
Maaltijd(verhuis)soep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pak Engelse ossenstaarsoep(6 borden pak), 250 gram voor gesneden soepgroenten, 1 blik gepelde tomaten in blokjes, 1 blikje tomatenpuree, 200 gram bretonsgehakt, peper en zout naar smaak.
Voorbereiding: Maak de instantsoep volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking, maar laat deze niet koken.
Maak intussen balletjes van het gehakt.
Bereidingswijze: Als de soep zever is , voeg de gehaktballetjes, de soepgroenten, het blikje tomatenpuree en de gepelde tomaten met sap toe.
Roer het geheel goed door en laat aan de kook komen.
Laat de soep ongeveer 15 minuten zachtjes koken, breng eventueel op smaak met peper en zout.
|
|
|