|
Spoom
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 fles rode wijn,1 fles likeur[als het maar zoet is.]1 pond suiker,2 van.suiker,mespunt kaneel,1 citroen,4 sinaasappels,gembervocht.
1 glaasje cerises kersen.
Voorbereiding: Schil de citroen en sinaasappels.
Besuiker 8 champagneglazen met suiker.Het vruchtvlees van de citroen en sinaasappel met de kersen aan een stokje prikken.
Bereidingswijze: Kook de wijn en likeur met de schillen,kaneelpoeder,suikers,en gembervocht
1 uurzachtjes trekken.
Passeren en in ijskast zetten.Voor het serveren spoon 15 min. in diepvries zetten.
Ijskoud serveren in het champagneglas met garnituurtje. Gezondheid. Wim.
15 min.
|
|
|