Bolussen

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 9 personen

Ingredienten:
30 gr. suiker, 1 1/2 dl. lauwe melk, 15 gr.gist, 225 gr. bloem,mespuntje zout, 30 gr. boter, 30 gr. suiker, 60 gr. krenten en rozijnen.

Voorbereiding:
Was de krenten en de rozijnen en droog ze goed af.Roer de gist glad met wat lauwe melk

Bereidingswijze:
Zef de bloem met het zout, giet het gistpapje in een kuiltje en maak met 30 gr. suiker en de rest van de melk een dik luchtig beslag, sla de deegbal enkele malen zo hard mogelijk op een met bloem bestoven werkblad d9oe het in de kom, dek het af met een vochtige doek en laat het 50 min. rijzen op een echt warme plaats, rol dan het deeg uit tot een dunne langwerpige lap, vermeng de boter met de suiker en de rozijnen en smeer dit op de deeglap, rol de lap op en snijd deze met een met bloem bestoven mes in plakken, leg deze op een beboterd bakblik, laat ze nog 20 min. narijzen en bak de bolussen in een hete oven bij 230 graden in 15 minuten goudbruin, los wat suiker op in warm water en bestrijf de bolussen hiermee.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024