|
|
Peren Met Chocoladesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 1/2 peren uit blik
50 gr blanke amandelen
100 gr volkorenkaakjes
50 gr boter gesmolten
1 volle el. suiker
1 eierdooier
1 el citroensap
SAUS:
1/8 ltr slagroom
100 gr pure chocolade
klontje boter
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de peren uitlekken en leg e met de holle kant naar boven in een ovenschaal.
Hak de amandelen grof
Verjruimel de koekjes.
Roer de amandelen.kookkruimels,boter,suiker en eierdooier en citroensap door elkaar.
Vul de peren hiermee.
Verwarm de oven voor op 200?C. bak de peren hierin ? 15 min.
Maak ondertussen de saus.
Doe de slagroom in een kom en voeg de in stukjes gebroken chocolade toe. Zet in de magnetron ? 3 min. roer de saus glad en roer er voor de glans een klontje boter door
|
|
|