|
|
Egyptische Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Arabische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kopjes rijst
2 kopjes vermecelli
Voorbereiding:
Was de rijst eerst goed totdat het water schoon is.
Bereidingswijze:
Doe ca. 50 gr. boter en een scheutje slaolie in de pan en laat het heet worden, doe dan de helft van de rijst erbij en bak het ligt bruin aan. Doe dan de vermecelli erbij en roer totdat het allebei bruin is, nu doe je de rest van de rijst in de pan en roer het door elkaar heen.
Doe er heet water bij tot ca. 1 cm. boven de rijst en gooi het boulion blokje en een snufje zout erbij.Goed roeren en dan de deksel erop.Als je geen water meer kan zien doe je het vuur helemaal laag en wacht ca. 10 minuten.
Klaar om te eten.
|
|
|