|
|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
250 g zelfrijzend bakmeel
150 g witte basterdsuiker
3 eieren
1/4 l bier
125 g gesmolten boter
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In een kom bakmeel, suiker en zout mengen.
De eieren en de gesmolten boter toevoegen.
Geleidelijk het bier toevoegen en het geheel tot een gladde massa roeren.
Het beslag is direct klaar voor gebruik
Bakken in een wafelijzer.
(voor tefal reverso stand 3-4, Na 10 sec. wachten apparaat snel omdraaien zodat het beslag zich goed over de plaat kan verdelen en de wafels aan beide kanten even mooi bruin kunnen worden.
Ong 2 minuten omgedraaid laten en nogmaals 2 min aan andere kant bakken.
|
|
|