|
|
Chipolatavla,
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 (of meer) lange vingers
4 eetlepels Marasquin, Grand Marnier of een andere likeur
10 geconfijte vruchtjes (bigarreaux) of naar behoefte een heel doosje
? liter vanillevla
een achtste liter slagroom
een eetlepel suiker
Voorbereiding:
Het moet heel lang in de koelkast staan
Bereidingswijze:
De lange vingers in stukjes breken en besprenkelen met de likeur. Voor kinderen kan men de likeur ook weg laten. Daarna drie uur afgedekt in de koelkast zetten.
De geconfijte vruchtjes in stukjes snijden. Men kan ze ook in stukjes kopen.
De vruchtjes en de suiker door de vanillevla scheppen. Eventueel enkele vruchtjes apart houden om te garneren. De slagroom apart kloppen en dan pas door de vla scheppen.
Hierna alles dooreen mengen en nog enkele uren in de koelkast zetten.
|
|
|