|
Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 750 gr. prei, 200 gr. dikke plakken ham, 12-16 lasagnevellen, 25 gr. boter, 1 doosje Maggi Groentesmoor Ham-Kaas, 1 dl. koffieroom en 150 gr. geraspte kaas.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de schoongemaakte prei in ringen en de ham in blokjes. Kook de lasagnevellen beetgaar. Verwarm de oven voor op 180°C. Verhit de boter en voeg de prei en 2½ dl. water toe; breng het geheel aan de kook en laat de groente 4 min. zachtjes smoren. Bereid de Groentesmoor vogens de aanwijzingen op de verpakking, maar dan met 150 ml. water. Roer de gewelde mix door de prei en laat hem licht binden. Bedek de bodem van een rechthoekig ingevette ovenschaal met lasagnevellen. Verdeel hierop 1/3 van de prei met saus, dan 1/3 van de hamblokjes en dek de laag af met lasagne. Herhaal dit nog tweemaal. Schenk de room over het laatste, afdekkende lasagnevel en strooi de kaas erover. Zet het gerecht ca. 20-25 min. in de oven tot het door en door heet en goudbruin is.
|
|
|