Avocado's

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 avocado′s, 1 blikje krab, 1 eetlepel boter, 1 eetlepel bloem, 1 dl bouillon, 150 gram gesneden champignons, peper en zout, 50 gram geraspte oude kaas, wat paprikapoeder.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Snijd de avocado′s doormidden en verwijder de pitten. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schillen en snijd dit klein.
Laat de krab goed uitlekken en verdeel het krabvlees in stukjes. Smelt de boter in een pan en roer er de bloem door. Voeg onder voordurend roeren beetje bij beetje de bouillon toe tot een gebonden saus is ontstaan. Voeg de plakjes champignon aan de saus toe en laat alles ca. 5 minuten zachtjes doorkoken. Roer het kleingesneden vruchtvlees van de avocado′s en de stukjes krab door de saus en maak alles op smaak met wat peper en zout. Vul de uitgeholde avocadoschillen met het mengsel en bstrooi alles met de gerastpe kaas. Plaats de avocadohelften in een ovenvaste schaal en bak het gerecht ca.15 minuten in een op 250 graden voorverwarmde oven tot zich een mooi bruin korstje heeft gevormd.
Betrooi de gevulde avocado′s voor het serveren met wat paprikapoeder.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024