|
Mosterdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 30 gr. margarine;
30 gr. bloem;
1 liter bouillon;
80 gr. grove mosterd;
2 eetl. koffiemelk;
1 eetl. bieslook;
zoet en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak eerst een roux door margarine te smelten in een keer de bloem erdoor en langzaam scheutje voor scheutje de bouillon erdoor te roeren. Dan de mosterd erdoor en op smaak brengen met bieslook en zout en peper.
|
|
|