|
|
Tarwegrasgroen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Biologische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3 plakken ananas zonder schil
1 takje munt
bosje tarwegras van 5 - 7 cm doorsnee
Voorbereiding:
Tarwegrassap
In dit recept is tarwegras niet te vervangen. Dit drankje moet mbv een tarwegraspers gemaakt worden, tenzij anders is aangegeven. Omdat de kwaliteit snel terugloopt, moet het tarwegras als laatste ingredient uitgeperst worden, om te zorgen dat het sap heel vers is. Meet het tarwegras af in ′bosjes′ zoals u dat met spaghetti doet. Van een bosje van 2,5 cm doorsnee krijgt u ongeveer 30 ml sap.
Bereidingswijze:
Was het tarwegras. Pers de ananas en de munt uit in de sapcentrifuge. Pers het tarwegras uit in de tarwegraspers. Meng het sap en serveer.
|
|
|