Funghi Alla Griglia

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
250 gram spaghetti, 1 ui, 1 blik tomatenblokjes, 1 el. gehakte basilicum, 250 gram oesterzwammen, 2 teentjes knoflook, olijfolie extra vergine, zwarte versgemalen peper, 2 el. gehakte peterselie, parmezaanse kaas

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de spaghetti al dente volgens de aanwijzing op de verpakking. Pel en snipper de ui. Fruit de ui. Voeg de tomatenblokjes toe en breng het aan de kook.
Voeg de basilicum toe en breng de saus op smaak met zout. Breek de oesterzwammen in tweeen. Verhit een grillpan. Bak de oesterzwammen in een droge grillpan aan weerszijden in ongeveer 3 minuten bruin. Snipper de knoflook. Meng het met 3 eetlepels olijfolie. Schenk de olijfolie met knoflook over de oesterzwammen.
Bestrooi ze met zout. Doe de spaghetti op een bord. Schenk de tomatensaus er over. Neem de oesterzwammen van de grill en doe ze op de spaghetti.
Bestrooi het met versgemalen peper. Bestrooi de oesterzwammen met peterselie. Schenk er eventueel olijfolie naar smaak over en serveer er parmezaanse kaas bij.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 17-06-2019