|
Erwtensoep
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 1 pak Groenerwten(geen spliterwten)Prei,Knolselderij,Winterwortel,Selderij, Stukje bloemkool, 2 aardappels (in blokjes)
Hamschijf, rookworst
Voorbereiding: Week de groene erwten 1 nacht in ruim water.
Maak de groente schoon en snijd deze klein.
Bereidingswijze: Kook in een snelkookpan de hamschijf gaar.
Kook in een aparte pan de erwten bijna gaar.
Voeg dit alles bijelkaar inclusief de versgesneden groente. Kook alles gaar. Doe op het laatst de rookworst erbij.
|
|
|