Courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
Scheutje olie> 1 ui fijngesneden> 1 1/2 courgette(geschild) in blokjes gesneden> 1 a 1 1/4liter kippenbouillon> 1 1/4dl slankroom> zout en peper> 2-3 eetlepels fijngesneden peterselie.

135 kcal p.p.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verhit 1 scheutje olie in een grote pan en bak hierin 1 fijngesneden ui en 1 in blokjes gesneden geschilde courgette ongeveer 5 min.> Schenk er 1-1 1/4 liter kippenbouillon bij en kook de soep 20 min.> Pureer de soep met de staafmixer.> Roer er 1 1/4 dl slankroom door en breng de soep op smaak met zout en peper.> Bak 1/2 in blokjes gesneden geschilde courgette al omscheppend 2-3 min . in 2 eetlepels hete olie.> Voeg dit vlak voor serveren samen met 2-3 eetlepels fijngesneden peterselie toe aan de soep.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024