|
Pompoenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gram volkorenmeel, 175 gram bloem, ongeveer 175 gram stevige pompoenpuree aangevuld met 50 gram water, een vrij flinke scheut olijfolie, 5 gram zout, 5 gram suiker en 5 gram gedroogde gist.Erg lekker is nog ongeveer 40 gram gemengde zonnebloem- en pompoenpitten erbij.Ook heel lekker is een klein beetje pronencaalse kruiden erdoor maar dat doet het eigenlijk in meer brood goed.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe alles in de broodmachine behalve de gemengde pitten en stel het programma in op volkoren. Na de eerste piep de pitten erbij en dan gewoon de machine zijn werk laten doen.
|
|
|